初めてのパンづくり♪(*ﾉдﾉ)
2009年 05月 25日
少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見! | 商品情報(書籍)
本屋さんでこの本を見つけてから自分でパンを焼いてみたくて、昨日材料を全部揃えて初挑戦！
私の大好きな”カンパーニュ”ドライフルーツ入り！
きちんとした道具が無くて、家にある”ざる”などを使って作りました。
発酵が、ちょっといまいちであまりよく膨らまなかったかなぁ。。
本だとプロセスが結構簡単に書いてあるんだけどね。。。
不恰好だけど、手作り感あって。。。、最初にしては上出来でしょ??
初めてなんだもん。。。
またお休みの日はがんばるぞぉ(*´･∀･｀*)ゞ
本屋さんでこの本を見つけてから自分でパンを焼いてみたくて、昨日材料を全部揃えて初挑戦！
私の大好きな”カンパーニュ”ドライフルーツ入り！
きちんとした道具が無くて、家にある”ざる”などを使って作りました。
発酵が、ちょっといまいちであまりよく膨らまなかったかなぁ。。
本だとプロセスが結構簡単に書いてあるんだけどね。。。
不恰好だけど、手作り感あって。。。、最初にしては上出来でしょ??
初めてなんだもん。。。
またお休みの日はがんばるぞぉ(*´･∀･｀*)ゞ
by oko-chan | 2009-05-25 11:43 | おうちご飯 | Trackback | Comments(2)
Commented by junママ at 2009-05-25 14:57 xパン、おいしそうね～！
はじめてにしては、上出来、上出来♪
私も昔は、よくパンを焼いてました。
千葉にいる頃、社宅の奥さんにパンの先生がいて
何人か集まって、教えてもらいました。
もうガスオーブンやニーダーや食パンの型、いろいろな材料
すべて揃えて、毎日焼いてた…。
フランスパンやクロワッサンも習ったけど、忘れちゃった～。
今もたまに作るけど、前みたいにガツガツ食べてくれる息子達が
いないので、ちょっと張り合いがないかなぁ…。
むずかしいけど、出来上がるとうれしいし、楽しいよね☆
「青の洞窟」、楽しかったね～。
ホントに久しぶりだったから、いろいろ話せたし…。
太田のパン屋さん、絶対、行こうね～♪
はじめてにしては、上出来、上出来♪
私も昔は、よくパンを焼いてました。
千葉にいる頃、社宅の奥さんにパンの先生がいて
何人か集まって、教えてもらいました。
もうガスオーブンやニーダーや食パンの型、いろいろな材料
すべて揃えて、毎日焼いてた…。
フランスパンやクロワッサンも習ったけど、忘れちゃった～。
今もたまに作るけど、前みたいにガツガツ食べてくれる息子達が
いないので、ちょっと張り合いがないかなぁ…。
むずかしいけど、出来上がるとうれしいし、楽しいよね☆
「青の洞窟」、楽しかったね～。
ホントに久しぶりだったから、いろいろ話せたし…。
太田のパン屋さん、絶対、行こうね～♪
at 2009-05-25 18:30え～、ｊｕｎママさん、パン焼いてたの。
奥様たちとパン講習なんて、せれぶだわぁ。
パンって発酵させるのが大変なのねぇ。。
始める前は天然酵母でなんて思ってたけど、無理だわ。
イースト菌使ってこれだもの。
実家にホームベーカリーが眠ってるんだけど、それで発酵させちゃったほうがいいのかなぁ。
目指すはイチジクの入ったカンパーニュ♪
太田のパン屋さん、行こ～ね♪
あっ!!もしかして急にパンを作りたくなったのはパンの話してたからかしらん(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ
奥様たちとパン講習なんて、せれぶだわぁ。
パンって発酵させるのが大変なのねぇ。。
始める前は天然酵母でなんて思ってたけど、無理だわ。
イースト菌使ってこれだもの。
実家にホームベーカリーが眠ってるんだけど、それで発酵させちゃったほうがいいのかなぁ。
目指すはイチジクの入ったカンパーニュ♪
太田のパン屋さん、行こ～ね♪
あっ!!もしかして急にパンを作りたくなったのはパンの話してたからかしらん(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ
