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玉ねぎの丸焼き

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今の季節、間引かれた細身の玉ねぎがスーパーに出ています。
その柔らかい実と葉はオーブンで丸焼きに。
オリーブオイルとハーブソルトで作ったドレッシングソースをかけて、
見た目もそのまんま。
シンプルに甘味を楽しむ料理(?)です。
by oko-chan | 2011-02-05 17:20 | おうちご飯 | Trackback